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饲料替抗物质中,植物精油、酸化剂、抗菌肽……知多少?


201979日,农业农村部第194号公告发布药物饲料添加剂退出计划和相关管理政策,自202011日起,退出除中药外的所有促生长类药物饲料添加剂品种;且自202071日起,饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂(中药类除外)的商品饲料。意味着我国促生长药物饲料添加剂将退出历史舞台。

通过对饲料企业所选的替抗产品类型进行调研发现,在替抗添加剂产品的选择上,84.75%认可酸化剂,67.8%认可益生菌、62.7%认可功能性酶制剂,植物精油和植物提取物的认可度分别是59.32%52.54%,抗菌肽、中草药制剂、中/短链脂肪酸和酵母类产品的认可度分别为45.76%38.98%37.29%28.81%

经过对不同类型的替抗产品进行替抗试验分析初步得出:

乳酸菌:乳酸菌作为唯一全肠道定植菌,相较于其他益生菌,更适合于改善畜禽肠道健康,其杀菌成分主要是乳酸菌产生的细菌素,通过“黏附、杀菌、修复、抗炎、促生长”五个步骤高效解决无抗肠道问题。对于乳酸菌类产品,要选择粘附性强、抑菌性强、生长速度快、产酸力高、耐制粒的益生菌产品。

短链脂肪酸:丁酸作为一种短链脂肪酸,在肠道供能、促进小肠绒毛发育、维持肠壁完整、优化肠道菌群以及免疫调节等方面的作用日渐被大家所认可。丁酸甘油酯也成为饲料无抗背景下改善肠道健康的首选,配合酸化剂以及植物精油、益生菌等效果更优。

溶菌酶:溶菌酶是在生物体内广泛存在的糖苷水解酶,也是一种功能强大的非特异性免疫因子。其可抑制革兰氏阴性菌和阳性菌的活性,且抑菌活性受温度、pH和阳离子等影响比较小;对断奶仔猪肠道健康具有重要保护作用,能够降低仔猪腹泻率,降低料重比;能够促进蛋雏鸡肠道发育,降低产蛋鸡料蛋比,提高鸡蛋蛋壳厚度。

植物精油:植物精油在替抗方面的作用已被大多数人所认可,也是很多饲料企业首选的饲料添加剂之一。它是植物脂肪细胞中的挥发性成分,具有抑制细菌、抗真菌、防霉菌、驱虫杀虫、抗炎、抗氧化作用。

金属镓金属镓与铁高度相似,被细菌吸收后破坏细菌的铁代谢,降低细菌存活率;目前没有发现这种抗菌疗法有任何副作用,且细菌在这种疗法下出现耐药性的风险非常低。

有机矿物元素:目前有机矿物元素是替代饲用抗生素的新选择。有机碘具有广谱抑菌性,对细菌、真菌以及病毒均有效,在开发有机碘的过程中需要关注工艺环保、耐制粒高温,可以在肠道释放,选择合适的载体四个方面。

肽类:一种经核糖体转录和翻译后修饰的肽,具有高度的热稳定性和抗蛋白酶解性,它的功效体现在抗菌力强(抗革兰氏阴性菌)、无残留、热稳定性好(150°C蒸煮无损失)、耐酸耐酶解(对胃肠内容物中的蛋白水解酶具有高度抗性)。

针对促生长药物饲料添加剂在饲料中的替代需求,针对不同动物、不同生理阶段的具体要求,我们将一直关注行业内那些真正具备可行性的“饲料替抗”解决方案。


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