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发酵床到底是不是骗局?


六年前,国家提倡发酵床养猪,全国各地一哄而起,但几年过去了,成功者少,失败者多。很多人认为发酵床纯粹是一种骗人的把戏,只是通过卖菌种来坑养猪人的血汗钱,到底真相是怎样的呢?发酵床养猪到底是不是骗局?


养猪人吐槽发酵床可能出现的问题有以下几点:


1.菌种发酵能力不强且不稳定


2.垫料定期需要翻耙,畜舍内操作困难


3.畜栏需要彻底改造,所需成本太高


4.发酵床上养猪给猪健康带来隐患



种种问题导致发酵床常常背上“炒概念”、“没用”、“骗人”的恶名。不得不说,以上列出的几个方面确实是很多传统发酵床客观存在的问题,再加上销售人员的过度包装和虚假宣传,导致大家对发酵床的印象越来越差,甚至很多猪场场长只要一听到有推销发酵床的人来,统统都会拒之门外。耳闻目睹了太多失败的案例,包括我自己也开始对发酵床嗤之以鼻。


今年开春,公司组织人员去参观位于浙江衢州的原本生物技术有限公司,听说是去参观他们通过异位发酵床处理猪场粪污的零排放技术。刚听到这个消息,我心想发酵床真是阴魂不散啊!异位发酵床又是什么东西!不会又是骗人的把戏吧?可毕竟是公司活动,又不能不去,于是带着求证是非的好奇心,我坐上高铁,随着公司队伍千里迢迢来到衢州,又开两小时汽车穿过一片片居民区,在一个小学旁边找到了这家兰溪方下店规模猪场。心里大大小小的问号已经攒了一路了,刚见到猪场场长我就忍不住发问:你竟然在居民区养猪,不怕有人投诉吗?



场长很年轻,身穿大红外套,回答我的问题时显得淡定而得意:“去年十月份之前,我们猪场的粪污确实没法处理,堆在那里也蛮臭的,总接到投诉通知,十月份到现在投诉几乎为零,大家可以往里走,我带你们看看场里正在用的发酵床”。


这位年轻的场长虽然使用原本的发酵床没多久,但滔滔不绝的样子俨然是个专家了。从他口中了解到,原来异位发酵床和上文说的发酵床是两个概念。异位发酵床是原本生物在传统发酵床的基础上进行改进探索后的自主创新成果,它允许养殖户按照传统方式养猪,无需改造或拆建猪场,只需在畜舍外设立发酵区,将粪污均匀喷洒在发酵床上,便能通过微生物发酵来降解污染物,实现污染零排放,同时又获得生物有机肥。如果真是这样的话,好像确实解决了传统发酵床的诸多难题。场长在给我们讲解的时候,背后黄色的翻耙机也没有闲着,只需按动一个按钮,这个庞然大物就自动将整个发酵床翻个遍。



场长给我们讲,他们目前有6500头存栏的育肥猪,日常粪污靠这个发酵床就OK了,身边的同事个个都听的目瞪口呆,其实,大家站在诺大的粪堆前已经几个小时了,竟混然不觉,为什么一点臭味都没有,猪粪的味道都去哪儿了呢?


经场长介绍,这家原本生物公司背后的技术支撑是中国科学院合肥物质科学研究院的整个微生物团队,他们培育出的优势菌种可对粪污进行持续高效发酵,这就是整个猪场毫无臭味的秘诀。听到这里,我对发酵床三个字的认识彻底颠覆了,不禁感叹:原来发酵床领域已发展出这么牛的技术,原来养猪也可以这么高大上。想象一下,坐在粪堆旁边喝咖啡其实也可以毫无违和感!我彻底服了,走的时候我没有忘记将他们异位发酵床的整个技术细节给拍下来,回头可以好好研究下,说不定是未来养猪业的发展方向呢。



谨记此文以留念---难忘的原本之旅


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